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Der Brombeerhonig ist ein seltener Honig, der aus den in Rocchetta Nervina in begrenzten Mengen hergestellten Brombeeren gewonnen wird. Es hat eine dunkle Bernsteinfarbe, einen charakteristischen fruchtigen Geschmack mittlerer Intensität und eine flüssige Konsistenz, die dazu neigt, schnell zu kristallisieren.
Aufgrund seines hohen Fructose-Anteils eignet es sich besonders für Diäten und für Kinder.
IN DER KÜCHE Perfekt zu frischem, nicht gewürztem Käse, z. Ricotta und erstes Salz. Ideal für alle Gebäckproduktionen.
Zutaten 100% Brombeerhonig
Nettogewicht: 500 g
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Licht und Wärmequellen.
Produziert und verpackt in Località Maieggio snc, 18035 – Rocchetta Nervina (IM).
Haltbarkeit 12 Monate
Nährwerte pro 100 g Produkt
Kalorien 320 Kcal / 1370 KJ
Gesamtfett 0 g
davon sättigt 0 g
Kohlenhydrate 80 g
davon Zucker: 80 g
Protein: 0,6 g
Salz: 0,3 g
| Gewicht | 0,7 g |
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