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-28%Brichetti sind typisch ligurische Suppennudeln, die nicht verkochen. Das Brichetto, im genuesischen Dialekt “Match”, ist das am häufigsten verwendete Format für die typische genuesische Minestrone.
Unsere Brichetti werden aus einem hochwertigen Hartweizengrießteig gewonnen, mit langsamer und natürlicher Trocknung gearbeitet, haben einen unregelmäßigen Schnitt von ca. 2 cm und einen groben Teig.
IN DER KÜCHE: Neben der Genueser Minestrone empfehlen wir, die Brichetti mit Bohnen zu probieren, um die traditionelle Pasta und Bohnen zuzubereiten.
100% italienischer Weizen – Land des Weizenanbaus und der Vermahlung: ITALIEN
Zutaten: Hartweizengrieß. Enthält Gluten.
Nettogewicht: 500g
Kochen: 15 Minuten
Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von Licht und Wärmequellen.
Weizenanbauland: ITALIEN
Weizenmühlenland: ITALIEN
Nährwerte für 100 g Produkt
Energiewert: 1512 Kj / 357 Kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigt: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 2,2 g
Ballaststoffe: 3,5 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,02
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